Promoção da saúde

Alimentos :  Escolher , manusear , armazenar e cozinhar de forma saudável

      - Lavar as mãos antes de mexer nos alimentos e antes das refeições.

     

       - Lavar os alimentos que se comem crus ( frutas , legumes para saladas).

 

        - Escolher alimentos com poucos ou nenhuns aditivos.

  

       - Atenção ao prazo de validade - leite , iogurtes,  ovos , fiambres, queijos frescos estragam - se facilmente e podem provocar graves problemas de saúde. 

    

    - Cozinhe bem o peixe e a carne.

   

    - Embale os alimentos individualmente e em recipientes adequados.

  

     - Conserve e armazene os alimentos de acordo com o tipo de alimento ou indicação do fabricante.

1. Carnes: se forem consumidas logo, devem ser armazenadas na prateleira de cima. Se não, coloque-as no congelador, bem embaladas.

2. Ovos: também devem ficar na prateleira de cima. Os novos modelos de frigorífico não têm mais a prateleira de ovos na porta, pois eles podem rachar e sofrer mudanças de temperatura, contraindo bactérias.

3. Sobras de comida: devem ser bem fechadas em caixas de vidro ou plástico e armazenadas na prateleira intermediária.

4. Queijos: sempre bem embalados, os queijos e outros frios devem ficar na gaveta própria.

5.  Frutas: devem ser lavadas e conservadas em sacos plásticos para não ressecarem nas prateleiras de baixo.

6. Verduras e legumes: também devem ser embalados em sacos plásticos, mas não precisam ser lavados. Coloque-os nas gavetas inferiores.

7. Na porta: leite, sucos e outras bebidas que já foram abertas, molhos, conservas e potes de geleia devem ser colocados na porta. Feche bem as embalagens para que, ao abrir ou fechar a geladeira, os líquidos não caiam.

8. No congelador: é ideal para armazenar uma grande quantidade de alimentos ou produtos que precisam de uma temperatura mais baixa, como sorvete, empanados e hambúrgueres.

   - Tenha atenção ao tempo de vida dos alimentos guardados no frigorífico.

Sistema digestivo saudável

      Para teres o sistema digestivo saudável deves ter atitudes positivas e de promoção da saúde.

        Afinal, quem gosta de estar doente com dores de barriga , ou ter os dentes podres e mau hálito ?

    Aqui ficam algumas imagens para te dar pistas:

 

  
 

Cuidados que tu deves ter para que o teu sistema digestivo esteja saudável:

• Cuidado nº 1

A boca é responsável pela primeira ação sobre os alimentos, tanto química (por parte da saliva), como mecânica (por parte dos dentes). Como tal, deves mastigar muito bem os alimentos, para facilitar o trabalho do estômago.

• Cuidado nº 2

Para que os dentes consigam fazer o seu trabalho, têm de estar em boas condições. Assim, um dos cuidados a ter com o sistema digestivo é lavar os dentes após acordar , no final de todas as refeições, e consultar o dentista regularmente.

• Cuidado nº 3

Para manteres os teus dentes saudáveis, deves também ter em conta os seguintes cuidados:

       não comer demasiados alimentos ricos em açúcar,

       não usar os dentes para partir objetos duros, 

       e evitar mudanças muito bruscas de temperatura na boca.

• Cuidado nº 4

 Fazer as refeições num ambiente calmo e com tempo, para evitar enfartamentos.

• Cuidado nº 5

Deves beber muita água e comer alimentos ricos em fibra. A ingestão de água e de alimentos ricos em fibras é fundamental para um sistema digestivo saudável. Um dos cuidados a ter com o sistema digestivo é fornecer as substâncias reguladoras necessárias para um trânsito intestinal normal. A prisão de ventre, além de provocar cólicas e gases, é ainda causa de muitos problemas de saúde relacionados com o sistema digestivo. Além disso, muitas das toxinas que deveriam ser expulsas, ficam assim durante muito mais tempo dentro do organismo.

• Cuidado nº 6

Deves comer sempre em quantidades moderadas, evitando excessos. Além de prevenir o aumento de peso, permite ao teu sistema digestivo funcionar de uma forma equilibrada, sem esforços excessivos para digerir os alimentos ingeridos.

    

• Cuidado nº 7

Lavar muito bem as frutas , saladas e outros alimentos que se comem crus, para eliminar eventuais restos de agro-químicos e micróbios.

• Cuidado nº 8 

Lavar sempre as mãos antes das refeições e de manusear alimentos, para eliminar micróbios.

• Cuidado nº 9
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• Não deves fumar ou beber bebidas alcoólicas. Entre outros problemas podem causar cancro em vários órgãos do sistema digestivo.

• Cuidado nº 10

Cozinhar bem carnes, peixe e ovos, para destruir eventuais micróbios.

• Cuidado nº 11

Verificar sempre o prazo de validade dos alimentos, principalmente ovos, leite, iogurtes, natas, fiambres, queijos.

• Cuidado nº 12

Não se deve fazer exercício físico muito intenso ou violento a seguir a uma refeição, especialmente as principais. Por vezes, a atividade física mais violenta pode fazer parar a digestão.

Quando não tens estes cuidados podem surgir muitas doenças do sistema digestivo: indisposição, cólicas (dores de barriga), vómitos, diarreia ou outros ainda mais graves como o cancro .

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