Alimentação Mediterrânica  - um estilo de vida

 Princípios básicos

- Usar o azeite para temperar e cozinhar.

- Fazer cozinhados saudáveis : sopas de vegetais, saladas, grelhados, guisados,assados,  caldeiradas....

      

- Usar sempre os alimentos da época, do ano e do local.
     

    

- Beber muita água e sumos de fruta .

      

- Preferir o pão de mistura ou integral. ( comer diferentes tipos de pão)
  

- Usar como acompanhamentos saladas de vegetais ou vegetais cozidos.
   

- Usar as leguminosas várias vezes por semana.
  

- Comer mais pescados do que carne.

  

- Preferir carnes magras ( frango , perú, coelho ) às carnes vermelhas( porco, vaca, borrego).
  

- Ingerir cerca de 5 peças/porções de fruta por dia.
        

- Usar os frutos secos ( nozes, avelãs, pinhões, amêndoas.. ) para os lanches .

  

- Reduzir o sal e usar ervas aromáticas ( oregãos, tomilho, salsa , coentros, hortelã, ....)
 

- Fazer exercício físico adequado , conviver às refeições e dormir o suficiente.